Jak číst etiketu výběrové kávy
Odrůda, zpracování, nadmořská výška. Vysvětlíme, co jednotlivé údaje na sáčku znamenají a proč na nich záleží.
Odrůda, zpracování, nadmořská výška. Vysvětlíme, co jednotlivé údaje na sáčku znamenají a proč na nich záleží.
Doporučení našich pražičů
Parametry níže berte jako výchozí bod. Každá káva je jiná a stojí za to si je doladit podle vlastní chuti.
| Dávka | Voda | Čas |
|---|---|---|
| 18 g | 93 °C | 28 s |
| 15 g | 94 °C | 2:30 |
Nevíte si rady s výběrem? Ozvěte se nám, rádi poradíme.