Jak si doma uvařit espresso jako v kavárně

Rozdíl mezi průměrným a skvělým espressem dělá pár detailů. Projdeme dávkování, hrubost mletí i teplotu vody.

Doporučení našich pražičů

Parametry níže berte jako výchozí bod. Každá káva je jiná a stojí za to si je doladit podle vlastní chuti.

Dávka	Voda	Čas
18 g	93 °C	28 s
15 g	94 °C	2:30

Nevíte si rady s výběrem? Ozvěte se nám, rádi poradíme.